Zutaten für eine Portion
Lauch dünn schneiden und mit Olivenöl kurz anbraten
Reis hinzufügen, kurz anbraten und mit Weißwein ablöschen
Wasser nach und nach dazu geben bis die Oberfläche des Risottos leicht bedeckt bleibt
Unter ständigem Rühren Bio vegane Würfel addieren und fertig kochen
Das Wasser soll eingezogen und dadurch das Risotto cremig werden
Zum Schluss mit Soya Sahne, Knoblauchpulver und Hefeflocken verfeinern und servieren
Als Deko Granatapfel Fruchtfleisch addieren.
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