für zwei Personen
Tofu länglich schneiden und mit den Gewürzen abmachen
Mangold blanchieren und in einer Pfanne mit Olivenöl, Salz, Kümmel und Knoblauchpulver kurz anbraten
Shitake Pilze genauso abschmecken und anbraten.
Tofublätter anrösten und mit Mangold auffüllen.
Mit einem Zahnstocher befestigen und nach Geschmack servieren.
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