Nudel mit cremiger Kartoffel-Brokkoli sauce

Erträge1 PortionVorbereitungszeit10 Min.Kochzeit20 Min.Gesamtzeit30 Min.

Einzelportion

100 g Nudel nach Wahl oder

70 g Hülsenfrüchte Nudel

1 kleine Salatkartoffel

2 Brokkoli Röschen

Msp. Shiro Miso

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauchpulver, Soyacuisine,. Hefeflocken und angebratener Salbei

Ein wenig Kochwasser

1

Kartoffel und Brokkoli zusammen kochen bis sie weich werden
Salbei anbraten
Beide Zutaten abkühlen lassen und mit den anderen zusammen mixen
Die Konsistenz mit Kochwasser anpassen
Nudel mit der Sauce abmachen und genießen

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