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Kirschenmuffins, gluten- und zuckerfrei

Erträge1 PortionVorbereitungszeit15 Min.Kochzeit18 Min.Gesamtzeit33 Min.

Was gibt besseres als ein saftiger Muffins, der gluten- und zuckerfrei ist?
Die Muffins sind perfekt zum Kaffee, Cappuccino oder Tee

 220 g Kirschen entkernt
 200 g pürierte Banane
 50 g Zitronenzest
 100 g glutenfreies Hafermehl (Haferflocken mixen)
 60 g gerieben Haselnüsse
 6 g Flohsamenschalen
 1 Pck. Backpulver
 40 ml Sonnenblumenöl
 70 ml Wasser
1

Alle Zutaten mixen und in die eingefettete Backförmchen verteilen.
In den Air-fryer 18 Minuten mit 170 Grad backen.
Man kann natürlich auch im Ofen backen, solange sie eine schöne Bräune bekommen.
Der Air-Fryer ist wie ein kleiner Ofen mit Heißluft Funktion.

Stichprobe nicht vergessen

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