In Italien zum Fasching gibt es Chiacchiere zum verspeisen, statt Krapfen so wie hier in Österreich.
Sie sind leicht, knusprig und eine Falle für die Figur 😉
Man kann sie im Ofen (so wie ich gemacht habe) backen oder frittieren, je nach Lust und Laune und Kalorien 😉
Sie sind ganz einfach zuzubereiten und schmecken sehr gut.
Na dann... los in die Küche 🙂
Alle Zutaten zusammen mischen und kneten.
Teig sehr dünn ausrollen. Arbeitsfläche immer mit Mehl bestäuben
Chiacchiere mit einem Küchen Schneidrad herausschneiden
Auf ein Backpapierblatt hinlegen und in den sehr heißen Ofen mit 180 Grad Umluft schieben und backen.
Stattdessen kann man sie natürlich frittieren.
Wichtig ist, dass das Erdnussöl sehr heiß ist.
Danach die Chiacchiere auf Küchenrollenblatt abtropfen lassen.
Mit Staubzucker servieren. Fertig.
Ingredients
Directions
Alle Zutaten zusammen mischen und kneten.
Teig sehr dünn ausrollen. Arbeitsfläche immer mit Mehl bestäuben
Chiacchiere mit einem Küchen Schneidrad herausschneiden
Auf ein Backpapierblatt hinlegen und in den sehr heißen Ofen mit 180 Grad Umluft schieben und backen.
Stattdessen kann man sie natürlich frittieren.
Wichtig ist, dass das Erdnussöl sehr heiß ist.
Danach die Chiacchiere auf Küchenrollenblatt abtropfen lassen.
Mit Staubzucker servieren. Fertig.