Per prima cosa, consiglio sempre quando si utilizza la farina di ceci, di lasciarla riposare alcune ore insieme all´acqua. Questo consentira´al sapore intenso dei ceci di mitigarsi e di aumentarne la digeribilita´.
Poi potete procedere come indicato nella ricetta, mescolando tutti gli ingredienti
Ungere una padella antiaderente di buona qualita´ versare poca quantita´ della massa .
Girare , rosolare ambo le parti e servire.