Nockerl aus gekeimter Quinoa

AutoreRobertaCategoriaDifficoltàIntermedio
Porzioni1 Porzione
Preparazione10 min.Tempo totale10 min.
 1 tazza Quinoa
 4 tazze Wasser
 1 Karotte
 1 Zucchini
 1 Paprika
 2 g Salz Kala NAMAK
 Pfeffer
 gemahlener Knoblauch
 Kümmel
 ½ Avocado
 3 cucchiaio Olivenöl
1

Quinoa über Nacht einweichen. Quinoa abspülen und zwei Tage durch keimen lassen. Während dieser Zeit, Quinoa drei Mal pro Tag abwaschen und abtropfen lassen. Wenn die Sprossen sichtbar sind, kann man entweder Rejuvelac ansetzen oder die Quinoa anders verbrauchen, so wie hier in diesem Rezept

Ingredients

 1 tazza Quinoa
 4 tazze Wasser
 1 Karotte
 1 Zucchini
 1 Paprika
 2 g Salz Kala NAMAK
 Pfeffer
 gemahlener Knoblauch
 Kümmel
 ½ Avocado
 3 cucchiaio Olivenöl

Directions

1

Quinoa über Nacht einweichen. Quinoa abspülen und zwei Tage durch keimen lassen. Während dieser Zeit, Quinoa drei Mal pro Tag abwaschen und abtropfen lassen. Wenn die Sprossen sichtbar sind, kann man entweder Rejuvelac ansetzen oder die Quinoa anders verbrauchen, so wie hier in diesem Rezept

Notes

Nockerl aus gekeimter Quinoa