....da resti di cucina, ottenere qualcosa di gustoso...
90 g pane vecchio integrale
2 piccoli spicchi di aglio
15 g semi di lino macinati
10 g semi di psillio macinati
250 g patate lesse
10 g prezzemolo
20 ml olio di oliva
cumino dei prati (non cumino indiano)
10 g Maizena
1
Impastate tutti gli ingredienti e formate gli gnocchi. Cuocerli in acqua bollente un paio di minuti e servirli.
Potete rosolarli in padella con olio e foglie di salvia, oppure servirli con del ragu´ vegetale.
Ingredients
90 g pane vecchio integrale
2 piccoli spicchi di aglio
15 g semi di lino macinati
10 g semi di psillio macinati
250 g patate lesse
10 g prezzemolo
20 ml olio di oliva
cumino dei prati (non cumino indiano)
10 g Maizena
Directions
1
Impastate tutti gli ingredienti e formate gli gnocchi. Cuocerli in acqua bollente un paio di minuti e servirli.
Potete rosolarli in padella con olio e foglie di salvia, oppure servirli con del ragu´ vegetale.