Involtini di cavolo cinese ripiendi di tofu strapazzato

AutoreRobertaCategoria, , , DifficoltàPrincipiante

una ricetta versatile..

 

Porzioni1 Porzione
Preparazione20 min.Cottura20 min.Tempo totale40 min.
 6 foglie di cavolo cinese
 1 confezione da 300 g di tofu naturale
 2 carote medie
 erba cipollina
 2 cucchiai di farina di ceci
 1 cucchiaio farina di bucce di semi di psillio
 olio di oliva, POCO sale Kala Namak, pepe, curcuma e aglio in polvere
 2 cucchiai di salsa di soya a ridotta quantita´di sale
1

Mettete le foglie di cavolo direttamente in una padella con olio sale pepe aglio in polvere e pochissima acqua.
Saranno pronte nel giro di due minuti, rosolate ambo i lati.
mettetele in parte.
Grattuggiate il tofu e la carota.
condite con olio evo, POCO sale Kala Namak, pepe, aglio in polvere, salsa di soya, curcuma, psillio e rosolate .
Mentre formate gli involtini, teneteli in caldo in forno o a vapore.
Servite.

Ingredients

 6 foglie di cavolo cinese
 1 confezione da 300 g di tofu naturale
 2 carote medie
 erba cipollina
 2 cucchiai di farina di ceci
 1 cucchiaio farina di bucce di semi di psillio
 olio di oliva, POCO sale Kala Namak, pepe, curcuma e aglio in polvere
 2 cucchiai di salsa di soya a ridotta quantita´di sale

Directions

1

Mettete le foglie di cavolo direttamente in una padella con olio sale pepe aglio in polvere e pochissima acqua.
Saranno pronte nel giro di due minuti, rosolate ambo i lati.
mettetele in parte.
Grattuggiate il tofu e la carota.
condite con olio evo, POCO sale Kala Namak, pepe, aglio in polvere, salsa di soya, curcuma, psillio e rosolate .
Mentre formate gli involtini, teneteli in caldo in forno o a vapore.
Servite.

Notes

Involtini di cavolo cinese ripiendi di tofu strapazzato
IngredientsDirections

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