Name: Dessert Keto alle more
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 40 g mandorle tritate; 30 g nocciole tritate; 40 g farina di cocco; 40 g farina di riso integrale; 5 g bucce di semi di psillio; 5 g cremor tartaro; un pizzico di bicarbonato; 10 ml aceto di mele; 1 cucchiaio di farina di chia; 80 g margarina senza olio di palma; 125 g more mature; un pizzico di vaniglia bourbon; 8 g vanillina (facoltativo); 40 ml acqua; 20 g scorza di limone grattuggiata

AutoreRobertaCategoriaDesserts, KetoDifficoltàPrincipiante

Chi segue una dieta Keto, lasci via gli 8 g di zucchero vanigliato
Diametro stampo: 20 cm

Porzioni1 Porzione

Preparazione15 min.Cottura30 min.Tempo totale45 min.

40 g mandorle tritate

30 g nocciole tritate

40 g farina di cocco

40 g farina di riso integrale

5 g bucce di semi di psillio

5 g cremor tartaro

un pizzico di bicarbonato

10 ml aceto di mele

1 cucchiaio di farina di chia

80 g margarina senza olio di palma

125 g more mature

un pizzico di vaniglia bourbon

8 g vanillina (facoltativo)

40 ml acqua

20 g scorza di limone grattuggiata

Setacciare tutte le polveri e metterle da parte
sbriciolare la margarina ed amalgamarla a tutti gli ingredienti secchi
Aggiungere l´acqua poco alla volta
L´impasto dovra´risultare abbastanza sbricioloso, assolutamente non fluido
Tenderá pero´ comunque a compattare, se pressato
aggiungere more , scorza di limone, aceto di mele ed infornare in forno caldo a
160 gradi per 35 minuti

Ingredients