Name: Mini muffins con semi di papavero e nocciole
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 110 g farina di farro per dolci; 20 g semi di papavero; 6 g scorza di limone bio; 1 una bustina di zucchero vanigliato (opzionale); 4 g cremor tartaro; 40 g nocciole tritate; 50 ml olio di semi di girasole o di mais; 100 ml acqua; 5 ml aceto di mele; 30 ml sciroppo d´agave

AutoreRobertaCategoriaColazioni, Desserts, Piatti velociDifficoltàPrincipiante

per 12 piccoli muffins dal peso di 28 g cad.

Porzioni1 Porzione

Preparazione15 min.Cottura30 min.Tempo totale45 min.

110 g farina di farro per dolci

20 g semi di papavero

6 g scorza di limone bio

1 una bustina di zucchero vanigliato (opzionale)

4 g cremor tartaro

40 g nocciole tritate

50 ml olio di semi di girasole o di mais

100 ml acqua

5 ml aceto di mele

30 ml sciroppo d´agave

Come sempre dividere gli ingredienti secchi da quelli liquidi
Setacciarli. Accendere il forno a 160 gradi
Unire i liquidi alle farine
Versare il composto nelle forme e infornare per ca. 25 - 30 Minuti.
Forno modalita´statica

Ingredients