Name: Saftiges Herz mit Karotten und Mandeln – Glutenfrei
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 130 g eingeweichte Mandeln ganz; 100 g geriebene Karotten; 40 g gerieben Haselnüsse; 40 g Kokosmehl; 60 g Kartoffelstärke; 100 g Reismehl; 120 g Zucker; 1 Pck. Vanille Zucker; 17 g Weinstein Backpulver; eine Prise Natron; 3 g Guarkernmehl; 30 g geriebene Zitronenzest; 150 ml Soya Cuisine; 200 ml Wasser; 60 g dunkle Schokolade; 4 EL gehackte Mandeln; Mango oder Agave Puder

AutorinRobertaKategorieGlutenfreie Rezepte, NachspeisenSchwierigkeitDazwischenliegend

Erträge1 Portion

Vorbereitungszeit20 Min.Kochzeit45 Min.Gesamtzeit1 hr 5 Min.

130 g eingeweichte Mandeln ganz

100 g geriebene Karotten

40 g gerieben Haselnüsse

40 g Kokosmehl

60 g Kartoffelstärke

100 g Reismehl

120 g Zucker

1 Pck. Vanille Zucker

17 g Weinstein Backpulver

eine Prise Natron

3 g Guarkernmehl

30 g geriebene Zitronenzest

150 ml Soya Cuisine

200 ml Wasser

60 g dunkle Schokolade

4 EL gehackte Mandeln

Mango oder Agave Puder

Die trockene Zutaten abseihen und zusammen mischen
Ofen mit 160 Grad Ober- Unterhitze einschalten
Flüssige Zutaten nach und nach einmengen
Teig in die Form schütten und in den heißen Ofen 45 Minuten backen
Stichprobe nicht vergessen
Abkühlen lassen
Schoko im Wasserbad schmelzen
Mit Schoko den Rand bestreichen und mit gehackten Mandeln dekorieren.
Mit Mango oder Agave Puder bestäuben
Am besten am nächsten Tag verkosten.

Ingredients