Name: BURGER ohne Soya
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: 60 g Mischung aus Chiasamen, Sonnenblumenkerne, Quinoa und geschroteten Leinsamen; 100 g rote Linsen; 1 TL rote Bete Pulver; 2 EL Tomatenmark; geräuchertes Salz, geräucherte Paprika, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch- und Zwiebelpulver,; 5 ½ EL Flohsamenschalen; ¾ eines veganen Suppenwürfel; 2 EL Tapiokastärke; Wasser; olivenöl

AutorinRobertaKategorieGlutenfreie Rezepte, HauptspeisenSchwierigkeitDazwischenliegend

Erträge1 Portion

Vorbereitungszeit40 Min.Kochzeit10 Min.Gesamtzeit50 Min.

60 g Mischung aus Chiasamen, Sonnenblumenkerne, Quinoa und geschroteten Leinsamen

100 g rote Linsen

1 TL rote Bete Pulver

2 EL Tomatenmark

geräuchertes Salz, geräucherte Paprika, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch- und Zwiebelpulver,

5 ½ EL Flohsamenschalen

¾ eines veganen Suppenwürfel

2 EL Tapiokastärke

Wasser

olivenöl

Linsen mit der Mischung im wenig Wasser mit dem Würfel kochen.
Wasser nach und nach hinzufügen, nur wenn das Wasser im Topf schon eingezogen wurde. Es soll am Ende ziemlich fest bleiben.
Abkühlen lassen. Die Masse wird fester.
Danach die Masse mit dem Rest der Zutaten zusammen mixen.

Burger formen und im Kühlschrank noch einmal fester werden lassen. Dann anbraten und servieren.

Ingredients